Çin ve Japon Alıcılar İstanbul’da Türk Gıda Ürünlerini Satın Almak İçin Toplanıyor
İstanbul’da 3 Eylül 2026’da açılan Foodist, 561 yerli ve 76 yabancı katılımcıyı 10 salonda buluşturdu. Açılışta Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım‑Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, fuarın Türk gıda sektörünün uluslararası alanda güçlenmesini hedeflediğini belirtti. Bolat, Çin ve Japonya’nın en büyük e‑pazaryeri temsilcilerinin fuarda Türk firmalarla görüşeceklerini ve bu görüşmelerin yeni siparişlere yol açmasını umduğunu söyledi. Bakanlık, randevuların düzenlenmesinden sorumlu olarak, fuarın 4 Eylül’e kadar devam edeceğini duyurdu. Aynı zamanda İstanbul Küresel E‑İhracat Zirvesi (IGEXX 2026) 3‑5 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek ve bu dönemde e‑pazaryeri temsilcileri Foodist’i ziyaret edecek.
Bolat, 500 milyar liralık sübvansiyonun gıda, tekstil‑hazır giyim ve inşaat sektörlerini kapsadığını ve fiyat artışlarını engellediğini vurguladı. Hükümetin eşel mobil mekanizması sayesinde fiyatların dünya artışlarıyla aynı seviyeye ulaşmasının önlendiğini belirtti. Ayrıca, Türkiye’nin ürünlerinin “uygun fiyatın yanı sıra kalite ve yüksek teknoloji”yle de tanındığını söyledi. 2026’yı “çok iyi bir yıl” olarak nitelendiren Bakan, “Rabbi’nin lütfuyla harika yağışlar aldık. Büyümemize 0,5 puanlık katkı tarım ve gıda sektöründen geldi” dedi.
Yumaklı, gıdanın artık “milli güvenlik meselesi” olduğunu ve FAO raporlarına göre gelecekte dünya ihtiyacının bugünden fazla olacağını ifade etti. Türkiye, 2025 yılında 83,2 milyar dolarlık tarımsal hasıla elde etti ve 185 ülkeye 2 226 çeşit ürün ihraç ederek 32,6 milyar dolarlık katkı sağladı. Ülkenin tarımsal katma değerinin dünya üretiminin %1,75’ine eşit olduğunu belirtti. Suriye‑Ürdün‑Suudi Arabistan transit koridorunun 15 Nisan 2026’dan itibaren yeniden işler hale gelmesi, özellikle kısa raf ömrü ürünler için lojistik avantaj sağlayacak. 46 Organize Tarım Bölgesi’ne tüzel kişilik kazandırılan ve 16’sında üretimin başlamış olması, 4’te daha fazla OTB’nin üretime girmesi planlanıyor. AB coğrafi işaret tesciline sahip 46 ürünle Türkiye, marka tanıtımını genişletmeyi hedefliyor.
TİM Başkanı Mustafa Gültepe, tarımın yalnızca üretim alanı olmadığını, gıda güvenliği, teknoloji ve lojistik boyutlarının da önem taşıdığını belirtti. Ocak‑Temmuz döneminde ihracatın %4 artarak 21,2 milyar dolara ulaştığını ve ayçiçek yağı, makarna, bisküvi‑gofret ve çikolata gibi ürünlerde önemli yükselişlerin gerçekleştiğini söyledi. Gültepe, Türk gıdanın uluslararası bilinirliğini artırmak ve markalaşma sürecini hızlandırmak gerektiğini vurguladı.
